09 décembre 2007

Chausettes de nuit 2

Je ne crois pas que mon père lit mon blog en cachette. Ça serait un peu pareil à ma vieille activité de 23.décembre, lorsque j'ai tâté bien régulièrement et traditionnellement les paquets sous le sapin... hem hem, c'est pénible  ce que j'ai fait pendant tout mon enfance. Mais hi hi, j'en ai arrêté maintenant! Il y a des faibles chances pour que mon cher papa visitera mon blog, alors je cours la chance de montrer un cadeau pour lui. Aux multiples raisons particulières il a besoin de chaussettes de nuit bien chauds et bien lâches,... [Lire la suite]
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09 décembre 2007

La recette :)

Voilà Bea, bien sur vous aurez la recette de Berlinerkranser :))4 jaunes d'oeufs crus3 jaunes d'oeufs bouillis240 g sucre700 g farine 500 g beurre doux chambré Bouillir 4 oeufs dans 10 minutes, puis mélange bien tous les 7 jaunes d'oeufs.Battre bien les oeufs avec le sucre.Pétrir prudemment alternativement le farine et le beurre. Ne pétrir plus que le nécessaire.Mettre la pâte dans le frigo pendant des heures ou une nuit. Au moment de faire les couronnes, battre légèrement les blanches d'oeuf sur une assiette, ainsi mettre du sucre... [Lire la suite]
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09 décembre 2007

Berlinerkranser

Je suis prête! Pour moi, aucune ambiance de Noël sans une grande boîte pleine de Berlinerkranser! Traduit en français ça veut dire couronnes de Berlin. Vous les connaissez? Je les ai fait chaque année en décembre depuis mon enfance. Aujourd'hui j'en ai fait presque 200 gateaux. La pâte, ainsi les couronnes, goûtent très bon, et après, je n'ai pas eu faim, c'est bizarre, ça!!! ;)De la fenêtre de la cuisine j'ai regardé un grand nombre d'oiseaux en train de manger ce qu'on a accroché dans les arbustes. Soudain tous les oiseaux se sont... [Lire la suite]
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09 décembre 2007

Air neigeuse

Coucou! Ce matin à l'aube la vue sur le tour est complètement changée! Le paysage a eu son premier manteau de neige, et j el'adooooore! Je vous souhaite un très très bon dimanche!
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