30 novembre 2008

Boller

Aujourd'hui je n'ai encore pas tricoté une seule maille, et même que le soleil ait brillé je n'ai pas sorti de la maison. Pas du tout. Non, je ne suis pas malade, touchons du bois! Je m'ai appliqué pendant toute la journée! Vous ne pouvez peut être pas sentir les bonnes choses que j'ai fait? Vous ne voyez non plus mon rangements de tous mes petits trucs de bricolage, ni les émissions de ski de fond dont j'ai regardé, ou la pâte n 2 (de pain) qui est en train de se lever par la cheminée. Mais vous avez peut-être remarqué que... [Lire la suite]
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19 novembre 2008

Recette de Pepperkaker

      Petits pains d'épices norvégiennes / PepperkakerVoilà ma recette favorie sur des petits pains épices comme on les fait en décembre en Norvège. C'est une activité de famille adorée par les enfants, et souvent on en fait aussi des maisons décorées. Merci à Pascale pour m'avoir aidé avec la traduction!220 gr de melasse220 gr de sucre en poudre220 g de beurre2 oeufs1 cuillère à café de canelle en poudre1 cuillère à café de gingembre en poudre1 cuillère à café de clous de giroffe en poudre660 g de farine1... [Lire la suite]
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24 septembre 2008

Des bonnes choses dorées

Suite à ma visite super agréable à l'autre côté du fjord et la générosité de ma très chèr Ragnhild j'ai un beau tas de pommes d'hiver dans mon petit chambre froid, avec qui j'ai commencé mes préparations de bonnes choses dorées d'hiver. Je vais faire une bonne compote, des gataux et du chutney, mais ayant un petit gastro je n'avance pas vite! Cependant j'ai fait des pommes marinées en vinaigre, sucre et gingembre, un vrai délice, modifié d'après une recette de courges par ma très très chère amie Ragnhild. Je vous jure, ca serait super... [Lire la suite]
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